登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

江河淮海老秦人

做什么人难?各人都说各自难。

 
 
 

日志

 
 

很丑很美味——老妈亲手煎的苋菜饼【转载】  

2015-01-13 15:57:42|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
         这几天,与老妈老爸生活在一起,回忆起了好多小时候的事,感觉非常有趣,非常温馨。
 
   这款煎苋菜饼是我们小时候老妈经常做的,当时沾上蒜汁,我们姊妹几个争抢着能吃撑了我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。哈哈。虽然这款煎饼卖相不美观,但非常美味。
 
   老妈做的时候,依然是老习惯,凭感觉,也没有精确的用量,但用量却掌握得很好,吃起来甜咸正好非常合口。蒜倒成蒜泥,加少许醋、香油调成蒜汁,把煎饼夹起来沾蒜汁吃,好吃的感觉无法形容哦。一会儿的功夫,就被我们扫荡干净了我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
   也许,有些记忆是永远也无法忘却和改变的,也包括记忆深处儿时的美味!
 
原料:
苋菜,面粉,盐,葱花,植物油。
 
做法
1、将苋菜洗净切碎,放上葱花。
2、把面粉拌入苋菜中,不用加水哦,面粉也只用一点点。
3、用加热平底锅,抹上植物油,不要太多哦,太多了就油腻了。
4、平底锅中的油五成热时,把拌好面粉的苋菜倒入锅中,铲平,稍微压实。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会。大约二分钟即可盛出,哈哈,由于放的面粉较少,油也比较少,等盛出来时都碎了我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
5、蒜倒成蒜泥,加少许醋,香油调成蒜汁,把煎饼夹起来沾蒜汁吃,真的非常美味哦。
我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
我很丑,却很美味——老妈亲手做的煎苋菜饼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
  评论这张
 
阅读(54)| 评论(0)

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018